Na ovaj su osunčani otok stari Grci donijeli vinovu lozu i nasadili je u plodno Starogradsko polje još u 4. stoljeću prije Krista. Kroz stoljeća bogate prošlosti Hvarani su vješto njegovali svoju lozu, podastirući joj svoj sav trud i raskoš Mediterana.

Naši vinogradi i maslinici pretežno se nalaze na području katastarskih općina Vrbanj i Stari Grad. Obrađujemo 2 ha vinograda i 5 ha maslinika, a koji se svi nalaze unutar zaštićenog područja Starogradskog polja. Polje na kojem se nalaze sve naše parcele (stari Grci nazivali su ga Faroska hora, a kasnije Rimljani Ager), 2008. godine upisano je na UNESCO-vu Listu svjetske baštine.

Parcele svoje mjesto zauzimaju u najbolje sačuvanom antičkom grčkom krajoliku na Sredozemlju te i danas nose svoja tradicionalna imena: Dračevica, Prešica, Orišac, Ograda, Igrališće, Rašnik, Parhnišće, Frekovica, Turbalovo, Podborje i Krastavica. Podrum za preradu i čuvanje vina nalazi se u Vrbanju, u predjelu koji se zove Vir.

Vinogradi kao i vinarija su jednako važan dio posla za nas. Uzgajamo autohtone sorte (Plavac mali, Bogdanuša) i sorte koje su se udomaćile (Merlot, Trebbiano Toscano, Pošip,  Kuč). Svako vino ima svoju priču, koja počinje u vinogradu, obogaćuje se u vinariji i takva stiže do Vašeg stola.