Opis
Plavac mali Premium – naše prvo vrhunsko vino. Plavac mali Premium dolazi iz vinograda na južnoj strani otoka Hvara, a koji su poznati kao najbolji vinogradi Plavca malog na svijetu. Strme padine južne strane Hvara smještene su tako da grožđe dobije najviše sunca. Plavac mali je vino koje je sinonim za Hvar i srednju Dalmaciju, a kojeg opisuje blaga kiselost s jedinstvenim bogatstvom mirisa i okusa, uz niz atraktivnih kompleksnih voćnih aroma. Ime Plavac mali duguje boji kožice bobica i malom grozdu. Ugodno gorkast, ali i slatkast okus, uz jači alkohol i diskretne, vrlo ugodne arome trešnje, šljive, borovnice i hrastove bačve, čine Plavac mali već stoljećima rado konzumirani proizvod, u kojemu su uživali i carevi. Ne zna se točno porijeklo, ali genetskom je analizom dokazano da su mu roditelji dobričić i crljenak (zinfandel). Ispijanjem našega vina osjetit ćete i povijest ovoga područja, koja je bila burna i promjenjiva, ali je uvijek jedno bilo stalno, a to je Plavac mali.
